به طور کلی نشاسته از گندم ، ذرت و سیب زمینی گرفته می شود و میان آن ها در مصارف صنعتی تفاوت هایی وجود دارد. بیشترین مصرف خانگی نشاسته ، نشاسته گندم است. اما متاسفانه سالیان سال اساتید آشپزی در تلویزیون و کلاس های آشپزی هنگام استفاده از نشاسته گندم آن را نشاسته ذرت معرفی […]
07
اکتبر
اکتبر