بایگانی برچسب: نشاسته فوق تصفیه

تفاوت نشاسته گندم و نشاسته ذرت

نشاسته فوق تصفیه

به طور کلی نشاسته از گندم ، ذرت و سیب زمینی گرفته می شود و میان آن ها در مصارف صنعتی تفاوت هایی وجود دارد. بیشترین مصرف خانگی نشاسته ، نشاسته گندم است. اما متاسفانه سالیان سال اساتید آشپزی در تلویزیون و کلاس های آشپزی هنگام استفاده از نشاسته گندم آن را نشاسته ذرت معرفی […]

نشاسته گندم

starch

نشاسته گندم یک کربوهیدرات است که در بسیاری از گیاهان یافت شده و بخش مهمی از رژیم غذایی انسان ها و همچنین غذای حیوانات خانگی را تشکیل می دهد . از منابع مهم نشاسته می توان به ذرت، گندم و سیب زمینی اشاره کرد که شامل مجموعه فراوانی از مولکول های گلوکز می باشند. کاربرد […]

گرانول نشاسته گندم 

 

پوستر نشاسته ممتاز ایران

برای بزرگ تر شدن تصویر کلیک کنید